Szpital w Knurowie Sp. z o.o.

Program pilotażowy

„Dobry posiłek w szpitalach”

Uprzejmie informujemy, że od dnia 19 października 2023 r. Szpital w Knurowie przystąpił do programu pilotażowego "Dobry posiłek w szpitalach" wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.

Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.

Jadłospisy

od 01.04.24 do 10.04.24

od 11.04.24 do 20.04.24

od 21.04.24 do 30.04.24

październik 2023
listopad 2023
grudzień 2023
styczeń 2024
luty 2024
marzec 2024
kwiecień 2024

środa - 24.04.24

wtorek - 23.04.24

poniedziałek - 22.04.24

piątek - 19.04.24

czwartek - 18.04.24

środa - 17.04.24

wtorek - 16.04.24

poniedziałek - 15.04.24

piątek - 12.04.24

czwartek - 11.04.24

środa - 10.04.24

wtorek - 09.04.24

poniedziałek - 08.04.24

piątek - 05.04.24

czwartek - 04.04.24

środa - 03.04.24

wtorek - 02.04.24

środa - 24.04.24

Śniadanie - dieta łatwostrawna

zupa mleczna z płatkami żytnimi 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

baton 120g (GLUTEN, JAJA, SEZAM)

masło 15g (ŚMIETANKA)

serek naturalny do chleba z koperkiem i ziołami 60g (MLEKO)

pomidor 50g

Śniadanie – dieta łatwostrawna

zupa barszcz czerwony z ziemniakami 400ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

pulpet gotowany 100g (GLUTEN, JAJA, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM, ŻYTO, PSZENICA)

ryż 250g

brokuł 120g

kompot 250ml

wtorek - 23.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z kaszą manną 300ml (MLEKO, GLUTEN)

kakao 250ml (MLEKO)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

bułka maślana 70g (MLEKO, GLUTEN, JAJA, SEZAM)

masło 15g (ŚMIETANKA)

dżem 50g (S02)

owoc 1sztuka

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa jarzynowa 400ml (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

gulasz z indyka 200g (GLUTEN, SELER, GORCZYCA, SEZAM)

kasza jęczmienna 250g (JĘCZMIEŃ)

surówka z ogórka kiszonego 120 g

kompot 250ml

poniedziałek - 22.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z kaszą jaglaną 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

bułka 50g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

wędlina 50g (SELER, GORCZYCA)

papryka 50 g

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa szpinakowa z ryżem 400ml (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

pieczeń rzymska 100g (GLUTEN, JAJA, SELER, SEZAM, ŻYTO, PSZENICA)

ziemniaki 250g

buraki 120g

kompot 250ml

piątek - 19.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z płatkami owsianymi 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

pasta rybna 60g (MLEKO, GLUTEN, RYBY, SKORUPIAKI, MIĘCZAKI, GORCZYCA)

rzodkiewki 50 g

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa grysikowa 400ml (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

jajko w sosie koperkowym 2szt (GLUTEN, JAJA, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

ziemniaki 250g

fasolka szparagowa 120g (STRĄCZKI)

kompot 250ml

czwartek - 18.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z kaszą manną 300ml (MLEKO, GLUTEN)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

ser żółty 50g (MLEKO)

szpinak – dodatek

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa pomidorowa z makaronem 400ml (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

bitki drobiowe 100g (GLUTEN, GORCZYCA, SEZAM, ŁUBIN)

ziemniaki 250g

bukiet jarzyn 120g

kompot 250ml

środa - 17.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z płatkami owsianymi 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

wędlina 50g (SELER, GORCZYCA)

sałata – dodatek

Śniadanie – dieta laktacyjna

zupa botwinka 400ml (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM, JĘCZMIEŃ)

schab duszony w sosie pieczarkowym 100g (SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

ziemniaki 250g

surówka z ogórka kiszonego 150g

buraki 150g

kompot 250ml

wtorek - 16.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z makaronem 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

miód 50g (ORZECHY, SEZAM)

owoc 1sztuka

Śniadanie – dieta łatwostrawna

zupa grysikowa 400ml (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

pulpet gotowany 100g (GLUTEN, JAJA, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM, ŻYTO, PSZENICA)

ziemniaki 250g

marchewka gotowana 120 g

kompot 250ml

poniedziałek - 15.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z płatkami owsianymi 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

bułka 50g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

pasztecik drobiowy 1 szt. (GLUTEN, SELER, GORCZYCA)

pomidor 50 g

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa jarzynowa z lanym ciastem 400ml (MLEKO, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

pieczone udko z kurczaka 1 szt. (GLUTEN, SELER, GORCZYCA, SEZAM)

ziemniaki 250g

surówka z kapusty białej 120g (SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

kompot 250ml

piątek - 12.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z płatkami żytnimi 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

bułka 50g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

twarożek biały z czosnkiem i ziołami 60 g (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA, SEZAM)

ogórek zielony 50 g

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa koperkowa z ryżem 400ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

pulpet z ryby 100g (GLUTEN, JAJA, RYBY, SEZAM, ŻYTO, PSZENICA)

ziemniaki 250g

surówka z kapusty kiszonej 120g

kompot 250ml

czwartek - 11.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z ryżem 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

bułka 50g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

wędlina 50g (SELER, GORCZYCA)

owoc 1sztuka

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa krem z zielonych warzyw 400 ml (MLEKO, GLUTEN, JAJA, ORZECHY, SELER, GORCZYCA, SEZAM, ŻYTO)

filet z kurczaka duszony 100g (SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

ziemniaki 250g

surówka z marchewki i jabłka 120g

kompot 250ml

środa - 10.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z kaszą jaglaną 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

ser żółty 50g (MLEKO)

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa ziemniaczana z pomidorami 400ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

kluski z mięsem z masełkiem 300g (SELER)

kapusta czerwona gotowana 120g (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

kompot 250ml

wtorek - 09.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z płatkami owsianymi 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

bułka maślana 70g (MLEKO, GLUTEN, JAJA, SEZAM)

masło 15g (ŚMIETANKA)

dżem 50g (S02)

owoc 1sztuka

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa szpinakowa z ciecierzycą 400 ml (SELER)

bitki wieprzowe duszone 100g (GLUTEN, GORCZYCA, SEZAM, ŁUBIN)

ziemniaki 250g

surówka z ogórka kiszonego 120g

kompot 250ml

poniedziałek - 08.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z kaszą jaglaną 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

bułka kajzerka 50g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

pasztet pieczony 50g (GLUTEN, MIĘSO WIEPRZOWE, SELER, GORCZYCA)

ogórek kiszony 50 g

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa żurek 400ml (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM, ŻYTO)

ryż z jabłkiem i cynamonem 300g

kompot 250ml

piątek - 05.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z płatkami owsianymi 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

hummus 60g (GLUTEN, SELER, GORCZYCA, SEZAM)

papryka 50 g

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa grysikowa 400ml (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

ryba smażona 100g (GLUTEN, JAJA, SELER, RYBY, GORCZYCA, SEZAM, ŻYTO)

ziemniaki 250g

surówka z kapusty kiszonej 120g

kompot 250ml

czwartek - 04.04.24

Śniadanie - dieta podstawowa

zupa mleczna z ryżem 300ml (MLEKO)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

ser topiony 50g (MLEKO)

ogórek konserwowy 50 g

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa z czerwonej soczewicy 400ml (MLEKO, GLUTEN, SELER, GORCZYCA, SEZAM, JĘCZMIEŃ)

pulpet gotowany w sosie 100 g (GLUTEN, JAJA, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM, ŻYTO, PSZENICA)

ziemniaki 250g

kapusta biała gotowana 120g (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM)

kompot 250ml

środa - 03.04.24

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa mleczna z kaszą manną 300ml (MLEKO, GLUTEN)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

ser żółty 50g (MLEKO)

sałata – dodatek

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa barszcz ukraiński 400ml (GLUTEN, SELER, STRĄCZKI, GORCZYCA, SEZAM, ŁUBIN)

sztuka mięsa w sosie 100g

ziemniaki 250g

surówka z ogórka kiszonego 120g

kompot 250ml

wtorek - 02.04.24

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa mleczna z kaszą jęczmienną 300ml (MLEKO, JĘCZMIEŃ)

kawa zbożowa 250ml (MLEKO, GLUTEN, ŁUBIN)

pieczywo zwykłe 120g (ŻYTO, PSZENICA)

bułka 50g (ŻYTO, PSZENICA)

masło 15g (ŚMIETANKA)

miód 50g (ORZECHY, SEZAM)

owoc 1sztuka

Śniadanie – dieta podstawowa

zupa krupnik 400ml (GLUTEN, SELER, SOJA, GORCZYCA, SEZAM, JĘCZMIEŃ)

ryż z jabłkiem 300g

kompot 250ml

OZNACZENIA ALERGENÓW

MLE - Białko mleka krowiego,

GLU - Gluten,

JAJ - Jaja kurze,

MWŁ - Mięso wołowe,

MWP - Mięso wieprzowe,

OZI - Orzechy ziemne,

OAR - Orzechy archaidowe,

OWŁ - Orzechy włoskie,

SEL - Seler,

S02 - Dwutlenek siarki / siarczyny,

RYB - Ryby,

SKO - Skorupiaki,

MIĘ - Mięczaki,

SOJ - Soja,

STR - Rośliny strączkowe,

GOR - Gorczyca i produkty pochodne,

SEZ - Ziarno sezamu,

ŁUB - Łubin i produkty pochodne,

ŻYT - Żyto,

KAM - Kamut,

Godziny wydawania posiłków:

Posiłki standardowe

Godziny wydania
(godzina orientacyjna)

"Dieta Mamy" - oddział położniczy

Godziny wydania (godzina orientacyjna)

Śniadanie